Chateau Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016

Cru Bourgeois fra Bordeaux’ drømmeårgang 2016 – topanmeldt af selveste Wine Entusiast ved 50 $ svarende til ca. 340,00 kr.

Igennem fire generationer fordelt på mere end 50 år har Sébastien Couthures og hans familie dyrket deres vinstokke tæt på St-Éstephe. Det har han gjort med så stor omhu og kvalitetsbevidsthed, at hans vin nu er klassificeret Cru Bourgeois og allerede ved første slurk forstår man hvorfor.

Sebastien skaber sin vin fra mere end 35 år gamle vinstokke, der står plantet i en grus og sandholdige jordbund, som er med til at give vinen et særegent mineralsk touch. Perfekt balanceret med 14 % solbærsaftig frugtintensitet og et væld af delikate krydderier fra mere end 12 måneders fadmodning. Man må knibe sig selv i armen, når man ser at det kan lade sig gøre til denne pris!

Som Wine Entusiast også slår fast i deres anmeldelse, så er det her er en perfekt drikkemoden Cru Bourgeois, hvor alt lige fra tanniner til fadkrydderier har smeltet sig perfekt sammen i løbet af de godt 8 års kældermodning. Resultatet er en Bordeaux-symfoni af velsmag og billetterne er ekstraordinært billigt til salg som følge af den voldsomme krise i regionen.

Fyld kælderen med originale 6 stk. trækasser!

Nyd vinen til godt oksekød, lam, kalv, fuglevildt, tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C