Fontanabianca Barbaresco Serraboella

Fontanabianca Barbaresco Serraboella er dyrket på en jordbund, der er en blanding af ler og kalksten. Markerne befinder sig 300 meter over havet, og druesorten er Nebbiolo.
I gennemsnit er vinstokkene 25-30 år gamle. Vinfremstillingen sker i temperaturregulerede ståltanke, og derefter lagres de på store fade i 12-15 måneder for at slutte modningen på flaske i 8 måneder.
Farven er rubinrød til dybrød og dufter elegant og harmonisk. I smagen er der tørre og fløjlsagtige tanniner. Fontanabianca Barbaresco Serraboella går godt til steg, vildt og oste.
Den bør drikkes med en temperatur på 18 grader i rødvinsglas.