Casa Marin ligger kun 4 km fra Stillehavet i det kølige og vindblæste område Lo Abarca. Dette unikke klima giver vinen en friskhed og mineralitet, der er svær at finde andre steder. Grundlæggeren, Maria Luz Marin, har med sin passion og dedikation skabt en vin, der virkelig skiller sig ud.
Vi har skaffet Chiles bedste Pinot Noir, der totalt udkonkurrerer de amerikanske konkurrenter fra Russian River Valley og Alexander Valley. Det her er nemlig genial ”cool climate” Pinot Noir, hvor stilen, udtrykket og den silkelækre kvalitet er ualmindelig europæisk…
Smid Cartagena Pinot Noir ind i en blindsmagning mod 1er Cru bourgogne til 200-300 kr. og bered dig på et chok.
Nyd den til grillet tun, laks og fjerkræ, fuglevildt, andebryst, lyst kød og milde oste. Servér ved 14-17°C.
Med en beliggenhed bare 4 km fra Stillehavet lever producenten Casa Marin til fulde op til sit navn, ”huset ved havet”. Det kølige og vindblæste område Lo Abarca blev af mange regnet for uegnet til vindyrkning, men siden grundlæggelsen af Casa Marin i år 2000 har pioneren Maria Luz Marin gjort enhver skepsis til skamme.
