Rolland & Galarreta Finca Rosalejo Eldoze Single Vineyard

5000 vine testet… Spaniens bedste Syrah fundet!

Peberkrydret power i yderste potens og som en brølende bulldozer møvede en tidl. årgang af Eldoze Syrah alle konkurrenter til side ved Concurso CIVAS, hvor ikke mindre end 5000 spanske vine hvert år rangeres efter kvalitet.

95 point. Spaniens bedste Syrah. 100-point-winemaker Michel Rollands Eldoze er bare for VILD!

Præstationen skal ses i lyset af, at juryen med 35 spanske TOP-sommelierer er notorisk streng. Således tildeles ingen vine 100, 99 eller 98 point og blot én ud af ti høster 90 point eller mere!

Eldoze, ”dusinet”, hentyder en 12 hektar stor og øde beliggende enkeltmark 670 meter oppe i Toledos bjerglandskab. Fra dette økologisk dyrkede terroir har Michel Rolland i årgang 2017 fremtryllet et lille antal nummererede flasker af Spaniens største Syrah.

Nyd den til peberbøffer, BBQ, lam, vildt, simremad, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C